你知道猪肝的做法有哪些，看看这几种绝味的做法你听过没呢！

用料

猪肝300克；葱2根；盐适量；白菜1小把；姜3片；蒜3瓣；料酒1勺；淀粉1勺；生抽1勺；老抽少量；郫县豆瓣酱大半勺；胡椒粉适量

做法

用料

猪肝1块；生姜；卤料适量（八角、桂皮、甘草、香叶、陈皮、花椒粒等）；姜末；酱油；冰糖；凉拌汁；红辣油；豉油；香麻油

做法

用料

猪肝适量（切片后大概一碗）；木耳一把；青椒半个（和木耳的量差不多）；红椒（可以替换胡萝卜）半个（和木耳的量差不多）；姜4，5片；蒜4，5瓣；肝尖处理用：；盐一点点料酒一勺多；干淀粉一勺；炒菜调料：；剁辣椒不辣的一勺超辣的半勺；老干妈油辣椒（剁辣椒太辣时不正宗补充版）可省剁椒太辣的话加半勺增香；糖一勺；醋一勺；生抽（不要放老抽不好看）两勺；料酒一勺半；淀粉一勺

做法

用料

甜玉米一根；番茄两个（中等个）；猪肝一小块；姜丝少许；料酒；盐；淀粉

做法

用料

嫩猪肝；嫩芹菜；干辣椒；胡椒粉；料酒；蒜瓣，葱，姜丝，酱油，淀粉，盐，白糖

做法

用料

猪肝；泡椒；泡姜；包菜；花椒；生粉；老抽；豆瓣酱

做法

用料

猪肝；葱花；姜丝；香油

做法

用料

猪肝；芹菜；醋；糖；盐；淀粉

做法

用料

猪肝250G；菠菜；生姜；蒜瓣；淀粉；料酒；生抽；鸡精；食用油

做法

用料

猪肝适量；姜片，蒜头，辣椒，八角少许；卤料包（桂皮，香叶，草果，小茴香等）一个；食用油，生抽，老抽，冰糖，麻油适量

做法

用料

猪肝200克；洋葱200克；尖椒3根；小米辣4根(也可不用)；生抽，15克；盐2克；料酒10克；鸡粉丨克；生粉适量

做法

用料

猪肝；番茄；姜；生抽；蚝油；盐；糖；料酒；生粉

做法

用料

菠菜；猪肝；生粉；盐；料酒；老抽

做法