现代生活节奏快，工作忙，妈妈们没时间给孩子准备早餐，因此有的早餐比较马虎，营养搭配不合理；有的早餐品种单一，孩子不愿意吃。今天给大家介绍7种营养全面、简单易做的儿童早餐食谱大全，让妈妈们轻松get~~
早
餐
可以这么说，一天之中最重要的就是早餐了，早餐吃得好，才能有精神，更好的工作和学习。早餐不需要多么丰盛，但一定要果蔬搭配，营养均衡。这样的早餐才能让你精神一整天。
起司蔬菜蛋饼
?材料：两个鸡蛋，芹菜，奶酪若干
?做法：
● 取一只大碗，打入两个鸡蛋，再加入芹菜叶，滴几滴海鲜酱油，将它们搅打均匀。
● 取个小尺寸的平底锅，刷上薄薄一层油，倒入蛋液，待它快凝固的时候放上一张薄饼，使薄饼和蛋液粘合在一起。
● 稍稍凝固一下，觉得可以做翻面这个动作了就把它翻过来，煎上10秒钟，不需要煎的很久很熟，然后关火，把煎过的蛋饼放入烤盘，薄饼的那一面朝下。
● 最后在蛋饼上撒上一层奶酪丝，放入烤箱，上火烤至奶酪融化上色就好。
?推荐指数：★★★★
?推荐理由：营养搭配满分，整体操作难度不大，妈妈容易上手
香芹鸡肉三明治
?材料：鸡胸肉若干，姜片，芹菜，西红柿，鸡蛋一个，生菜，法式面包
?做法：
● 鸡胸肉切片，放入小锅内煮熟，再丢两片姜进去一起煮。
● 鸡肉煮好后用手撕碎；香芹洗净切丝；西红柿洗净切薄片。
● 还有沙拉酱和生菜叶，外加一个煮熟的鸡蛋，鸡蛋用切蛋器切成薄片这样三明治更漂亮。
● 香芹放入沸水中焯烫一下，放入盛鸡肉丝的大碗中，加多一点沙拉酱、一点点盐和白胡椒粉拌匀。
● 法式面包切成12厘米左右的长段，再从中间切一刀，不必完全切断，开口内抹上一层黄油，将西红柿片、生菜叶、拌好的鸡肉丝、鸡蛋片一起夹在面包内就好了。
?推荐指数：★★★
?推荐理由：虽然整体难度较大，细节比较繁琐，不过味道爽口，适合孩子夏天作为早餐食用
面包丁沙拉
?材料：生菜叶2片，小西红柿6个，鸡蛋1个，芹菜1小段，黄瓜1小段，吐司，鲜虾仁，黄油，蒜
?做法：
● 生菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
● 鸡蛋煮熟，芹菜烫熟。
● 鸡蛋煮好后切成小块。喜欢的话可以再放一点点鲜虾仁，虾处理干净后撒一点点盐和白胡椒粉略腌，然后烫熟切小丁就可以了。
● 吐司两片，要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
● 取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎，就可以吃了。
?推荐指数：★★★★
?推荐理由：材料丰富，虽然工序较多，但成品色泽让人有食欲，孩子本身也比较倾向于颜色多样的事物
玉米起司蔬菜蛋卷
?材料：鸡蛋若干，玉米糊，蔬菜，火腿一根，奶酪，番茄酱
?做法：
● 打散一个鸡蛋，加入两大匙玉米糊糊，搅拌均匀。不用加面粉.
● 蔬菜和火腿都切成丝。
● 平底锅倒入少许油，倒入鸡蛋玉米糊，摊成圆饼。
● 等到圆饼基本上都凝固时，一边撕奶酪一边放在圆饼上，圆饼的边缘可以多放一些奶酪碎，它可以起到粘合的作用。
● 然后放上蔬菜火腿丝，将圆饼卷起，再略煎一下就可以关火了。
●取出切段，挤上番茄酱食用。
?推荐指数：★★★★★
?推荐理由：这一款大人小孩都爱吃，材料来源比较广，适合各种群体
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